เทคนิคการรินเบียร์

chawana. | 2012-05-17 13:16:49.0 | Hits 11137

ในประเทศเขตร้อนมักจะดื่มเบียร์แช่เย็นจัด ๆ เพื่อความสดชื่น แต่รู้หรือไม่ว่าที่จริงแล้วเบียร์เย็นจัด ๆ ทำให้เราเข้าไม่ถึงรสชาติที่แท้จริง ในบ้านเราการดื่มเบียร์นั้นเป็นที่นิยมไม่แพ้ประเทศอื่น ๆ ยิ่งช่วงเข้าหน้าหนาว ลานเบียร์ผุดขึ้นราวกับดอกเห็ด ส่วนหนึ่งน่าจะเป็นเพราะบ้านเราอยู่ในเขตเมืองร้อน ดังนั้นการดื่มเบียร์เย็นจัด ๆ อย่างเบียร์หิมะ หรือการดื่มเบียร์สดตามลานเบียร์จึงได้รับความนิยม แต่รู้หรือไม่ว่าการดื่มเบียร์เย็นจัด ๆ นั้นอาจจะทำให้เราไม่ทราบรสชาติที่แท้จริงของมันได้ เพราะการดื่มเบียร์ที่ดี...

อ่านเพิ่มเติม...

การดื่มเบียร์ให้ได้รสชาติ

chawana. | 2012-05-10 12:06:51.0 | Hits 9444

ใครที่ชอบดื่มเบียร์สด วันนี้เกร็ดความรู้มีวิธีดื่มเบียร์สดให้ได้รสชาติมาฝากกัน... วิธีดื่มเบียร์ ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ชนิดใดก็ตาม สิ่งที่บอกถึงคุณภาพของเบียร์ดูจะเป็นสิ่งเดียวกันนั่นคือกลิ่น (Aroma) และรสชาติ (Flavour) การชิมเบียร์ไม่มีกรรมวิธีพิเศษยุ่งยากใด ๆ และนี่คือ 4ขั้นตอนหลักสำหรับการดื่มด่ำกับกลิ่นและรสชาติเบียร์สด 1. มองด้วยตา (LOOK) เบียร์ต่างสีเพราะมีความต่างของวัตถุดิบที่นำมาผลิต แต่ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ชนิดใด เมื่อรินใส่แก้วแล้วดูด้วยสายตาจะมองเห็นความใสของเบียร์ ทั้งพรายฟองต้องละเอียดนุ่...

อ่านเพิ่มเติม...

1 | 2